Kräuter
Egal ob frisch oder getrocknet, Kräuter sind unentbehrlich bei der Zubereitung von Speisen und sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.
Kräuter sollen den Geschmack der Speisen abrunden bzw. den Eigengeschmack hervorheben und nicht überdecken. Deshalb verwenden Sie Kräuter stets wohldosiert. Bewahren Sie getrocknete Kräuter immer trocken, kühl und lichtgeschützt auf und das Aroma bleibt auch über einen längeren Zeitraum erhalten.
